Кулинария

Делюсь полезными рецептами для правильного и здорового питания

пасхальный кулич

Кулич а-ля маркиза на Пасху и не только

Швейцарское фирменное блюдо на Пасху. Вкусный и не слишком сладкий пирог, для формы 24 сантиметра. Этот кулич можно испечь не только на Пасху, но и на любой другой праздник.   Ингредиенты для кулича на Пасху: Для песочного теста: 200 г Пшеничная мука ½ чайной ложки Соль 100 г Масло сливочное, растопленное 40 г сахар ½ …

Кулич а-ля маркиза на Пасху и не только Читать полностью »

Приготовление салата Цезарь дома

Как приготовить вкусный салат Цезарь самостоятельно?

Советы по правильному приготовлению салата Цезарь в домашних условиях. Салат Цезарь придумал американский повар для посетителей своего ресторана. Изначально салат состоял только из овощей, гренок и сыра. Уже значительно позже в него стали добавлять мясо или морепродукты. На сегодняшний день салат Цезарь стал невероятно популярен во многих странах. У нас его также можно увидеть в …

Как приготовить вкусный салат Цезарь самостоятельно? Читать полностью »

мясные мешочки с секретом

Оригинально: мясные мешочки с секретом – приготовьте на 23 февраля

Вкусная идея мясного блюда для праздничного меню на 23 февраля. Любимых мужчин надо баловать мясом, и такие мешочки из свинины с сюрпризом внутри заинтересуют любителей вкусно поесть, наших дорогих защитников. Что понадобится: • 700 гр корейки свиной (мякоть без косточек); • растительное масло, остр. перец и соль. Для начинки: • 100 гр чернослива; • 50 …

Оригинально: мясные мешочки с секретом – приготовьте на 23 февраля Читать полностью »

сделать блин

Тайна приготовления бабушкиных блинов: для тех кто не умеет готовить

Как приготовить блины? «Очень просто»- ответите вы, потому что делаете это регулярно. Но что делать нам, «неграмотным», если мы хотим испечь идеальный блин? Рецепт, советы и секреты приготовления вкусных блинов я узнавала у друзей и близких. И вот на что мы должны уделять внимание! Во-первых, хорошие блины должны готовиться до золотисто-коричневого цвета, во-вторых, они не …

Тайна приготовления бабушкиных блинов: для тех кто не умеет готовить Читать полностью »

Печенье на белом вине

Печенье на белом вине: по рецепту наших бабушек

Этот очень простой рецепт, использовала моя бабушка, для выпекания печенья еще в русской печи. Однако приготовить его можно и в простой духовке. Ингредиенты: 250 г Мука 250 г Сливочное масло 300 г. Белое вино 100 г Сахарная пудра Приготовление: Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры для замеса теста. Отрезать и отложить …

Печенье на белом вине: по рецепту наших бабушек Читать полностью »

Курица тушенная с морковью

Очень простой рецепт курицы тушенной с морковью

Одно из моих любимых блюд — тушеная курица с морковью. Времени на готовку уходит около одного часа, но все же рецепт радует своей простотой. И самое главное, курица с морковью получается необычайно сочная и вкусная. Это блюдо хорошо сочетается со всеми гарнирами: картофель, бобы, крупы… Ингредиенты: 1 курица; 100 грамм сливочного масла; 0,5 килограмма моркови: 3 столовые ложки муки; …

Очень простой рецепт курицы тушенной с морковью Читать полностью »

Курица с картофелем и грибами

Простой рецепт: курица с грибами и картофелем

Блюда с грибами характерны для осени. Предлагаю вам простую идею грибного блюда с курицей. Просто положите все ингредиенты в глубокую сковороду, готовьте на медленном огне и наслаждайтесь. Этот рецепт осилит даже школьник. Ингредиенты:  200 г куриной грудки; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 100 г картофеля; 100 г шампиньонов; 100 г. лука-порея; 2 столовые ложки подсолнечного …

Простой рецепт: курица с грибами и картофелем Читать полностью »

суп из капусты для похудения

Овощной суп из капусты для похудения

Овощ, который приходит мне на ум, когда дело доходит до потери веса- это капуста. И это неудивительно, так как капуста является ингредиентом всех овощных диет для похудения. Она содержит мало калорий, но в то же время она хорошо подавляет чувство голода, которое приводит к срывам во время диеты. В то же время капуста благодаря клетчатке, …

Овощной суп из капусты для похудения Читать полностью »

Картофельные оладьи

Этот классический рецепт бульбяных оладий (драники) осилит любой школьник или студент. Чтобы приготовить это вкусное блюдо, не требуется много знаний и опыта, достаточно желания и времени. Продуктов требуется не много, но результат будет потрясающе вкусным и зрелищным. Давайте уже сделаем эти необычные оладки. Ну что же, давайте наберемся терпения. На одну оладку будем брать 1 …

Картофельные оладьи Читать полностью »

Три рецепта домашней окрошки

Здравствуйте, уважаемые читатели и читательницы! Давайте сегодня приготовим вкусненькую окрошку. Если честно, я очень люблю окрошку, готовлю её часто и знаю много интересных рецептов. Рецепт 1. Окрошка на хлебном квасе Это одна из самых популярных и полезных окрошек. Ингредиенты: — Домашний хлебный квас – 1,5-2 литра; — Отварной картофель – 500 грамм; — Редис – …

Три рецепта домашней окрошки Читать полностью »

Как приготовить отменную окрошку с редисом?

Окрошка! Это блюдо, восхищаться которым можно очень долго. Именно она обладает многочисленными полезными свойствами. Именно окрошка быстро утоляет голод и жажду. Именно окрошка «спасает» от жары в знойные дни. Именно при приготовлении окрошки можно проявить фантазию и «поиграть» с ингредиентами. Давайте рассмотрим рецепт полезной и интересной окрошки. А красивейшим и ценнейшим ингредиентом данной окрошки будет …

Как приготовить отменную окрошку с редисом? Читать полностью »

Запеканки картофельные

Картофельная запеканка с фаршем Многие из нас пробовали картофельную запеканку в заведениях общественного питания. Попробуйте приготовить ее сами, поскольку она получается намного вкуснее в домашних условиях. Вы сами в этом можете убедиться. Необходимые продукты для картофельной запеканки: полкило фарша 10 картофелин одна луковица майонез 2-3 столовые ложки панировки соль и специи. Для начала вам потребуется …

Запеканки картофельные Читать полностью »

Самый легкий рецепт тонких блинчиков на молоке

Раньше я всегда делала блины с крахмалом – по маминому рецепту. Но, честно говоря, это очень сложно — хоть они и получаются вкусными и нежными, но испечь их «не комом» — целое искусство. А потом в нашей с блинами жизни случилось важное событие – в общежитии подруга показала, как легко печь блины на молоке без …

Самый легкий рецепт тонких блинчиков на молоке Читать полностью »

Домашние леденцы на палочке.

Как приготовить леденцы в домашний условиях, своими руками? Три рецепта: «Леденцы традиционные», «Леденцы с соком», «Леденцы шоколадно-медовые. Еще несколько лет назад, при покупке сладостей многие родители отдавали предпочтение красочным и ярким изделиям, а сегодня, заботливые мамы ищут для своих детей продукты наиболее натуральные.   В числе натуральных сладостей – знакомые каждому из детства домашние леденцы …

Домашние леденцы на палочке. Читать полностью »

Оладьи на кефире с абрикосами

Самые вкусные оладьи в своей жизни я ела один раз в 2003 году, мама готовила их мне с собой на производственную практику. Как готовила, мама не запомнила, ясно было только, что они были с абрикосами. Я загорелась восстановить рецепт, и, по-моему, получилось. Очень нежные вышли мои оладушки с кефиром, с приятной и нужной кислинкой. Вкусные …

Оладьи на кефире с абрикосами Читать полностью »

Пошаговый рецепт пиццы с мясом и оливками

В статье подробно описываю процесс приготовления пиццы со свининой. Поэтапно рассказываю как делается тесто и выкладывается начинка. В моей семье очень любят такое блюдо, как пицца с мясом и я делаю ее довольно часто с разнообразными начинками. Сегодня это будет пицца с отварной свининой, зелеными оливками и охотничьими сосисками. Так как семья большая, я всегда …

Пошаговый рецепт пиццы с мясом и оливками Читать полностью »

пирог в мультиварке

Влажный шоколадный пирог в мультиварке

Никто не поспорит с тем, что шоколадные пироги любят печь многие хозяюшки, так как они очень вкусные и съедаются домочадцами за одно чаепитие. Особенно вкусным получается влажный, шоколадный пирог, приготовленный в мультиварке. С появлением такого чуда-техники, как мультиварка, многие блюда стали готовится быстрее, а получаются они очень полезными, ведь в них сохраняются все компоненты. Это …

Влажный шоколадный пирог в мультиварке Читать полностью »